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生意一直不错每逢节假日客房常常被订满

更新时间:2021-06-11 16:04    来源:未知    点击数:
 

  长假期间,坐落诸暨陈宅镇棠里坞村的塘里民宿每天都忙个不停。“每天都有电话打过来,问询还有没有空余的包厢和房间。”民宿负责人徐学德说,自从本年上半年民宿成为2020年度员工疗疗养基地后,生意一直不错,每逢节假日,客房常常被订满。

  

  说起塘里民宿本年再次进入疗疗养基地名单,背后还有一个小故事。“这都要感谢陈宅镇市场监管所的何玲玲所长,不是她,咱们就进不了本年的疗疗养基地名单了。”徐学德说,本年受疫情影响旅游、餐饮遍及比较难做,成为疗疗养基地为塘里民宿吸引了很大一部分客源。

  

  本来,塘里民宿是2019年员工疗疗养基地之一,但让人没想到的是,本年员工疗疗养基地的申报,增加了“餐饮服务量化分级为B级”的要求,而且企业必须在4月23日前完结厨房改造并取得B级评定。其时,塘里民宿的量化分级仅为C级,徐学德获知这一消息后着急不已。

  

  “B级标准在硬件设置和软件办理上都有严格的规则,关于一般的餐饮单位是较难实现的要求。塘里民宿是宗族小微企业,工作人员都是老板自家亲戚,文化水平有限,食物安全意识不强,加上时刻急迫,整改难度是比较大的。”何玲玲说,其时,在造访中了解到这一情况后,心想,虽然有难度,但自己作为镇里派来的驻企服务员,同时也是市场监管所的工作人员,有职责辅导企业进行整改。

  

  其时,离申报的截止时刻还有20多天了。何玲玲第一步是辅导徐学德做出场所改造的方案,用最低的成本、最快的速度,到达最理想的规划;第二步,她安排民宿工作人员打开培训;第三步,帮忙老板娘完善软件办理,提升内部办理,包括台账记录、制度完善、人员办理等;第四步,联络卫生监督工作人员一起上门辅导,将存在的问题再做整理,查漏补缺及时整改。

  

  “因为改造时刻很急迫,那三周,我利用自己的专业知识,反复上门为员工解说餐饮场所食物安全标准,帮忙业主完结软件办理系统升级,辅导企业标准台账记录。”何玲玲说,最后,看着公示牌上的评定级别从“C级”升格为“B级”,企业也顺畅进入2020年度员工疗疗养基地名单,心里的一块大石头总算落了地。